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제품소개ITEMS

일반식품원료

그린커피빈추출분말

그린커피빈추출분말

Green Coffee Bean Extract

제품유형 분말
식품유형 기준규격외 일반가공식품(기타가공품)
원산지 인도
제조사 INDFRAG
성분 그린커피추출물 70% 덱스트린 30%
(Chlorogenic acids 30%) 
포장단위 25kg
제조방법 에탄올 (ethanol)추출
         
1. 일반정보 및 배경
학명 Coffea robusta L.
사용부위 씨
배경 그린커피빈(Green Coffee Bean) 은 굽지 않은 커피 원두를 의미하며, 체중감량 제품의 부원료 또는 주원료로 사용 되어져 왔습니다.  2012년 4월과 12월 미국 Dr. Oz show 에서 소개 된 이후로 2005년 노르웨이 체중감량 제품에 사용 되었으며, 2008년 Naturex 에 의해 45% Chlorogenic acid 이상을 함유하고 있는 원료로써 그 기능성이 입증 된바 있습니다.
커피 원료 (Green coffee bean)은 폴리페놀의 일종인 chlorogenic acid 와 caffeine 을 포함한 다양한 생리활성 물질을 함유 하고 있습니다.
2. 기능성

생커피원두를 섭취 후, 인체에서 homocysteine 의 감소와 함께 혈관 기능 개선 (Ochiai 등 2004), 동물에서 지방 흡수 억제 및 지방대사의 활성화를 통한 체중 및 체지방 축적 억제 효과(Shimoda 등 2006) 등이 있는 것으로 나타났습니다.

국내 한 연구에 따르면 BMI 수치 25~30kg/m2 체지방 30% 이상의 24명의 일본여성을 대상으로 8주간 생커피두 엑기스 (클로로겐산 29.4% 와 13.6% 카페인 함유) 100mg를 1일 2회 섭취하여 체지방 개선 효과를 확인 한 결과 섭취 8주후 복부지방 50g(1.584inch)이 감소한 것을 확인 하였다.

참고자료 : 경도비만 여성에서 생커피두 엑기스의 섭취에 의한 체지방 감소효과 | 한국식생활문화학회지27(4):407-413,2012|
 Decaffeinated Green Coffee Bean Extract Attenuates Diet-Induced Obesity and Insulin Resistance in Mice | Evidence-based Complementary and Alternative Medicine Volume 2014,


3. 섭취량

그린커피빈은(Green Coffee Extract) 는 Chlorogenic acid (클로로겐산)을 기준으로 120-300mg 을 기준으로 합니다.
1,200-3,000mg (10% 클로로겐산)600-1,500mg (20% 클로로겐산) 240-600mg (50% 클로로겐산) 국내 인정된 개별인정형 그린커피빈 (50%클로로겐산)의 경유 1일 섭취 기준을 400mg 입니다.


5. 안전성
그린커피빈 추출분말은 알러지 호흡반응이 보고된바 있습니다. 그린커피빈 추출분말에 분진에 있는 Cof A 1에 의해 Type 1의 알러지 반응이 보고 된바 있습니다.
또한 카페인을 함유 하고 있기 때문에,지나친 섭취는  불면증,신경과민, 불안장애를 야기 할 수 있습니다.
참고 자료 : Manavski N, et al Cof a 1: identification, expression and immunoreactivity of the first coffee allergen . Int Arch Allergy Immunol. (2012)